Waardevol leven & Zinvol werk

Wij zijn er voor mensen met een (licht) verstandelijke beperking, die met enige ondersteuning zelf hun weg in het leven kunnen vinden, of die dag en nacht volledige zorg vragen.

Brasserie Dok16 ontvangt Voedselveilig sticker

Vandaag is intern auditor en ervaringsdeskundige Glenn Ramdayal op pad gegaan om de voedselveiligheid van onze brasserie Dok16 op het terrein Hernesseroord in Middelharnis te controleren. Na zijn bezoek heeft hij de voedselveilig sticker uitgereikt aan Carina Capelle en Claudia van Wijk, beiden werkzaam in brasserie Dok16. Met deze sticker wordt aangetoond dat het voedsel binnen Dok16 veilig en volgens de regels van de Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) wordt bereid. HACCP is een voedselveiligssysteem, waarmee we voorkomen dat de veiligheid van ons eten in gevaar komt. We zijn enorm trots  dat we deze sticker behaald hebben!  De sticker krijgt een mooie opvallende plek in brasserie Dok16.